Mais um pedido e mais uma receita. Quando as meninas ainda estavam no colégio, costumava fazer almoço aqui em casa no intervalo entre as aulas da manhã e da tarde. E a salada acabou ficando famosa... Lá vai a receita, Ju:
Salada de fusilli com presunto:
(Porção pra 4 pessoas)
Ingredientes:
500grs de massa fuzilli
350grs de presunto em fatias sem gordura
01 vidro pequeno de azeitonas sem caroço batidinha
1/2 mole de salsa batida
01 cebola (peq) ralada
01 vidro pequeno de maionese
Sal a gosto
Modo de fazer:
1ªetapa:
Cozinhe a massa em água fervente com sal e um fio de azeite até ficar ao dente .
2ª etapa:
Escorra e reserve.
3ªetapa:
Em uma tigela misture todos os ingredientes . Prove o sal, se precisar de mais maionese acrescente .
A massa deve ficar bem umidecida .
Não misturar com a massa quente .
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