Ta aí um bom motivo para engordar: Focaccia de grana padano do Alessandro & Frederico. Eu sou uma das pessoas mais chatas do mundo quando o assunto é a culinária italiana. Sou amante assumida. Eu gosto assim, não gosto assado... O ponto certo é esse e não aquele. Mas eu me rendo. Essa entrada me pegou de jeito e acertou em cheio. A massa é preparada no dia anterior; é assada em forno a lenha; e o queijo é tipo grana, da melhor qualidade. Podia ser diferente? É simplesmente di-vi-na. Estando por lá: 1) não deixem de experimentar, claro; 2) dêem uma olhada na carta de vinho. São ótimas opções; 3) cometam todos os pecados nas sobremesas.
Espero que tenham gostado da dica. Até mais.
Para maiores informações acesse: www.alessandroefrederico.com.br
Estive lá jantando com a família e experimentei a focaccia que vc recomendou. Ótima mesmo. Boa dica. Abraços.
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